Prof. Andrzej KUROPATNICKI, PhD (habilitatus)

Position:

• Professor of the Pedagogical University

Positions held in the Institute and the University:

• Head, Research Team on the History and Culture of Celtic Countries,
• Dean, Faculty of Humanities,
• Senator.

Degrees:

• 2013; D.Litt. (Hist.);
  Uniwersytet Pedagogiczny w Krakowie;
  Thesis: “Food and Drink in the Household of English Nobility in the Fifteenth and Sixteenth Centuries: Procurement, Preparation, Service and Consumption”;
  Reviewers: dr hab. prof. UMK Jarosław Dumanowski (UMK Toruń); Prof. dr hab. Andrzej Edmund Klonder (PAN Warszawa); Prof. dr hab. Edward Alfred Mierzwa (UJK Piotrków); dr hab. prof. UP Mariusz Misztal (UP Kraków).

• 2003; Ph.D. (Hist.);
  Akademia Pedagogiczna w Krakowie;
  Thesis: “The Castel of Helth’ by Sir Thomas Elyot. A Sixteenth-Century Popular Medical Manual”;
  Supervisor: dr hab. prof. UP Mariusz Misztal;
  Reviewers: Prof. dr hab. Stanisław Grzybowski (UP Kraków), dr hab. Teresa Bela (UJ Kraków).

• 1983; M.A. (Eng.);
  Uniwersytet Śląski w Katowicach;
  Thesis: “The Development of Approximative Systems in Teaching English Past Tenses”;
  Supervisor: Dr hab. Maria Wysocka;
  Reviewer: Prof. dr hab. Kazimierz Polański.

Main field of research:

• History

Department:

• Department of History and Culture of the English Speaking Countries

Research Interests:

• food and culinary history,
• early English and Irish cookery books,
• history of material culture in England and Ireland,
• social history of early modern period,
• English noble household,
• history of education in England,
• history of medicine,
• theory of humours,
• history and application of natural products.

Teaching”

• History of British Isles,
• B.A. and M.A seminar.

Membership in Academic Societies:

• American Association for the History of Medicine (since 2002)
• Renaissance Society of America (since 2005)
• Polish Association for Irish Studies (since 2019)

Membership of Boards of Scholarly Journals:

• The European Journal of Food, Drink and Society

Selected visiting lectures:

• 2014; Ireland, History Department, St Patrick’s College, Dublin 2018 – Spain, Universidad de La Laguna,
• 2013; Spain, Escuela Universitaria de Magisterio, Universidad de Castilla La Mancha,
• 2012; Spain, Departamento de Filologia Inglesa y Alemana, Universidad de Almeria,
• 2012; Spain, Departamento de Filologia Inglesa (Literatura Inglesa Y Norteamericana), Universidad de Sevilla,
• 2011; Spain, Departamento de Filoloxia Inglesa, Universidade de Santiago de Compostela,
• 2008; United Kingdom, Institute of Education, University of London,
• 2008; United Kingdom, Department of History and Archaeology, University of Chester,
• 2007; Germany, Päedagogische Hochschule Freiburg,
• 2006; Spain, Escuela Universitaria de Magisterio, Universidad de Castilla-La Mancha,
• 2006; United Kingdom, Institute of Education, University of London,
• 2005; Sweden, School of Education, Malmö University.

Main Publications:

Monografie:

• A. Kuropatnicki. The Good Huswifes Handmaide for the Kitchin, czyli Przydatna pomoc dobrej gospodyni w kuchni. Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Pedagogicznego w Krakowie, Kraków, 2017, s. 146 [ISBN 978-83-8084-054-6] 
• A. Kuropatnicki. Food and Drink in the Household of English Nobility in the Fifteenth and Sixteenth Centuries: Procurement, Preparation, Service and Consumption. Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Pedagogicznego w Krakowie, Kraków, 2012, s. 517 [ISBN 978-83-7271-689-7].

Artykuły:

• A. K. Kuropatnicki, “The Coronation Feast of James II of England: Tradition or Novelty?”, The Power of Taste. Europe at the Royal Table, red. A. Kuropatnicki, F. Parasecoli, J. Dumanowski. Muzeum Pałacu Króla Jana III Sobieskiego w Wilanowie, Warszawa 2020, s. 83-109 [ISBN 978-83-66104-33-4]
• A. K. Kuropatnicki, „Wczesna angielska książka kucharska jako źródło informacji historycznej”, Ab Occidente refurunt…..”Zachód doby nowożytnej w badaniach historyków polskich, red. M. Markiewicz, K. Kuras, R. Niedziela. Towarzystwo Wydawnicze „Historia Iagellonica”, Kraków 2018, s. 179-190 [ISBN 978-83-65080-78-3].
• A. K. Kuropatnicki, “Przy stole szesnastowiecznej szlachty angielskiej. Modele spożycia żywności na podstawie ksiąg gospodarskich”, Dom, codzienność i święto. Przestrzeń domowa – ludzie i rzeczy, red. B. Popiołek, A. Chłosta-Sikorska, M. Gadocha. Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Pedagogicznego, Kraków, 2018, s. 75-89 [ISBN 978-83-8084-165-9]
• A. Kuropatnicki, E. Szliszka, W. Król, „Historical Aspects of Propolis Research in Modern Times”, Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine (2013), doi:10.1155/2013/964149 [ISSN 1741‐427X]
• A. Kuropatnicki. “Ale and Beer as Staple Drinks in Medieval and Early Modern England” Annales Univeritatis Pedagogicae Cracoviensis, Studia Anglica III, 2013 (136), 142-157.