dr Marzena KEATING

Stanowisko:

• Adiunkt badawczo-dydaktyczny

Pełnione funkcje w Instytucie i Uniwersytecie:

• N/A

Stopnie naukowe

• 2020; Doktora nauk humanistycznych (dyscyplina: nauki o kulturze i religii);
  Tytuł pracy: „Bain Sult as do Bhéile: w poszukiwaniu kultury kulinarnej Irlandczyków. Znaczenie jedzenia i praktyk żywieniowych w Irlandii w latach 1922-1973″;
  Promotor: prof. dr hab. Wojciech Burszta;
  Promotor pomocniczy: dr Aleksandra Drzał-Sierocka;
  Recenzenci: dr hab. Anna Horolets, Uniwersytet Warszawski, dr hab. Urszula Niewiadomska-Flis, Katolicki Uniwersytet Lubelski Jana Pawła II.

• 2010; Magister filologii angielskiej;
  Uniwersytet Opolski;
  Tytuł pracy: „The Stereotype of the Irish in British Popular Culture [Stereotyp Irlandczyka w Brytyjskiej Kulturze Popularnej]”;
  Promotor: prof. dr hab. Ryszard Wolny;
  Recenzent: dr hab. Andrzej Ciuk, prof. UO.

Dyscyplina naukowa:

• Historia,
• Nauki o Kulturze i Religii.

Katedra:

• Katedra Historii, Kultury i Literatury Krajów Angielskiego Obszaru Językowego

Zainteresowania badawcze:

• kultura i historia Irlandii,
• dziedzictwo kulinarne i historia żywienia,
• teksty kulinarne jako źródło historyczne,
• studia postkolonialne,
• hiberno-angielski.

Prowadzone zajęcia:

• Irlandia
• Cywilizacja Wysp Brytyjskich,
• Seminarium licencjackie,
• Wykłady monograficzne,
• Pisanie tekstów akademickich lub Edycja tekstu.

Członkostwo w Towarzystwach Naukowych:

• 2023: Polskie Towarzystwo Badań Irlandystycznych  PAIS – Polish Association for Irish Studies
• 2020; Postcolonial Studies Association.

Wybrane wykłady gościnne:

• 2023 Katolicki Uniwersytet Lubelski Jana Pawła II

Najważniejsze publikacje:

Artykuły:

• Keating, Marzena. 2023. “Beef Tea, Wine Whey or Calf’s Foot Jelly? Invalid and Convalescent Cookery in Twentieth-Century Ireland.” Estudios Irlandeses, 18 (March): 103-117. https://doi.org/10.24162/ei2023-11401.

• Keating, Marzena, and Joanna Łapińska. 2023. “From Cookbooks to ASMR: Significance of Sound and Hearing in Culinary Recipes.” The Senses and Society, doi: 10.1080/17458927.2023.2181137.

• Keating, Marzena. “‘The Aromas from the Kitchens of Our Childhood Remain When Many Other Things Are Forgotten’: Food Memories in Introductions to Irish Cookbooks.” Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska, sectio FF –Philologiae 40 (1): 83–95. https://doi.org/10.17951/ff.2022.40.1.83-95.

• Keating, Marzena. 2022. “The Past, the Present and the Future: Time in Monica’s Kitchen.” Roczniki Humanistyczne 70 (11): 51-65. https://doi.org/10.18290/rh227011.4.

• Keating, Marzena, and Máirtín Mac Con Iomaire. 2018. “Tradition and Novelty: Food Representations in Irish Women’s Magazines 1922-73.” Food, Culture and Society. 21(4): 488-504.